Un buon barman deve necessariamente conoscere non solo le varie tipologie di alcolici e le ricette per preparare ogni genere di cocktail, ma anche quali sono i bicchieri più indicati per servire al cliente la bevanda che ha ordinato.
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La birra è una delle bevande alcoliche più consumate del mondo, anzi, può essere definita al pari del vino come l’alcolico per eccellenza.
Il gusto ed il profumo di questa bevanda sono inconfondibili, ed hanno contribuito a renderla subito molto apprezzata a livello globale.
Quando si parla di cocktail in generale, si sta discutendo di talmente tante tipologie di bevande che è impossibile definirne un numero; i cocktail che si possono utilizzare miscelando alcolici ed altri ingredienti sono praticamente infiniti.
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I distillati sono delle particolari tipologie di alcolici, dalla gradazione di norma piuttosto elevata, le quali derivano da processi di distillazione di una bevanda soggetta a fermentazione.
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Il Vinitaly è senza dubbio la più importante manifestazione dedicata al vino ed ai distillati, non solo a livello nazionale ma anche internazionale; è un evento di grande tradizione che nel 2011 è oramai giunto all’edizione n.45.
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Lo spritz è una bevanda alcolica di bassa gradazione a base di acqua e vino frizzante, disponibile in diverse varianti, quali ad esempio quelle che prevedono l’aggiunta di Aperol, Campari e Bitter.
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Il principale centro ricerche Cinese, conosciuto con il nome di Beijing Genomic Institute grazie ad un finanziamento pari a 100 milioni di dollari ha annunciato di voler “sequenziare” nei prossimi 2 anni una cosa come 1.000 genomi tra animali e vegetali.
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Il pagadebit deve il suo nome al relativo vitigno di appartenenza, tanto prosperoso da far si che chi ne raccoglieva l’uva per poi farne vino riusciva sempre a “pagarsi i debiti”.
Questo vitigno negli anni ‘60 rischiava di morire, solo grazie all’intervento di alcuni vignaioli unito alle nuove tecniche di impianto a disposizione, è riuscito a salvarsi risorgendo più fiero e maestoso che mai.
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Da oggi l’Italia e la Cina sono formalmente impegnate in una cooperazione per difendere l’agro-alimentare.
Grazie ad un accordo firmato dai relativi Ministri delle politiche agricole alimentari e forestali leggi tutto »
Nasce la prima cartina cicloturistica del territorio veronese, questa carta ha l’obiettivo di divenire lo strumento ideale per tutti i turisti ed i cicloamatori alla ricerca di una mappa indicante tutti i percorsi leggi tutto »
