Un buon barman deve necessariamente conoscere non solo le varie tipologie di alcolici e le ricette per preparare ogni genere di cocktail, ma anche quali sono i bicchieri più indicati per servire al cliente la bevanda che ha ordinato.

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In qualsiasi momento il cliente deve essere accolto con un sorriso ed un saluto. Saper ricevere le persone adeguatamente nel proprio bar significa sapersi organizzare,quindi a fronte di una buon organizzazione è leggi tutto »

Introduzione, incontri ravvicinati del tipo bar
In tanti hanno provato a dare la giusta definizione alla parola bar,c’è chi dice sia riconducibile alla parola “sbarra” vista come semplice strumento di leggi tutto »